A construção da réplica de um castelo medieval em plena zona urbana do Recife foi idéia do empresário Julião Konrad, que em 1988 abriu o restaurante.

O edifício imponente, cujo projeto foi capitaneado pelo arquiteto Augusto Reinaldo, logo se tornou referência na cidade. A decoração tem tochas, armadura, ponte levadiça e móveis requintados. No início a casa se chamava Il Castelo. Depois ganhou o nome Famiglia Giuliano.

No suntuoso castelo, quem reina absoluta é a brasileiríssima feijoada, eleita pelo oitavo ano consecutivo a melhor da cidade pelo júri de VEJA Recife. O prato é oferecido em sistema de bufê (R$ 25,90) aos sábados, dia em que uma banda de pagode anima a casa. O feijão-preto e os pertences são servidos separadamente em panelas de barro: pé de porco, língua, torresmo, charque, paio, lingüiça e costelinha. Como acompanhamentos são oferecidos arroz, couve refogada, farofa, abacaxi e laranja, além de caldinho e batida de limão. A receita de sucesso é de José João da Silva, o popular "Seu Dedé", que prepara pessoalmente a feijoada. O restaurante é famoso ainda por seus grelhados.

O Famiglia Giuliano tem filiais em Fortaleza e Maceió, onde também foram construídas réplicas do castelo.